Nutrición deportiva: Un plan de recuperación alimenticia después de las competencias

El atleta de alto rendimiento por lo general participa en competencias deportivas. A diario se somete a horas de rutinas y entrenamientos con marcado desgaste físico de resultado. Este desgaste físico debe ser contrarrestado de manera rápida y constante. Para lograrlo, se le presta especial atención al aspecto alimenticio de la rutina deportiva, adecuándolo a una buena nutrición deportiva.

El dietista profesional elabora un plan de nutrición deportiva orientado a que el atleta recupere su condición física y regenere cualquier daño causado a su musculatura. Esto forma parte de una estrategia nutricional que divide cada etapa del ejercicio y, en base a ellas, define qué alimento debe comer un deportista.

¡Descubre los mejores tips para recuperarte después de cada competencia con el plan de nutrición deportiva que más se adapta a tus necesidades!

ÍNDICE

  1. Recuperar la condición física después de competir.
  2. Contrarresta el daño muscular.
  3. ¿Qué es la ventana anabólica?
nutricion deportiva

Recuperar la condición física después de competir

La intención es distinguir cada etapa del ejercicio para establecer un plan de nutrición deportivo concreto. Es la respuesta a garantizarle al organismo contar con los nutrientes necesarios para mantenerse en óptimas condiciones. Todo deportista entrena con la finalidad de ganar una competencia o de sobresalir en la práctica de la disciplina, para ello se repite un ciclo de entrenamiento, competencia y recuperación.

El período de recuperación posterior a la competencia es clave en el tema alimentario, ya que debe contar con una dieta precisa cargada de nutrientes. Incluir los hidratos de carbono necesarios que repongan las reservas energéticas que fueron vaciadas durante los momentos más fuertes del entrenamiento.

Para recuperar los depósitos de glucógenos y recobrar las energías que gastaste, lo más recomendable es aprovechar la ventana anabólica. Allí surtirá más efecto el alimento establecido en tu plan de nutrición deportivo.

Contrarresta el daño muscular

Después de períodos de entrenamiento y competencias deportivas, hay dos consumos concretos que sufre el organismo. Primero gastamos las reservas de glucógenos y grasas. Por otro lado, sufrimos una ruptura muscular llamada catabolismo muscular. De manera coloquial las conocemos como agujetas musculares y surgen de pequeñas rupturas en el tejido.

Las agujetas musculares causan un dolor constante durante un período aproximado de 1 a 7 días posterior al ejercicio. Debe repararse ingiriendo ciertos alimentos, y en el caso de ser necesario agregar a la dieta suplementos deportivos que los podemos conseguir en tiendas online como Goldnutricion. La nutrición deportiva es muy cuidadosa en esta etapa de recuperación muscular y por esto siempre incluye en el régimen post entrenamiento estos cuatro alimentos:

  • Huevos
  • Arándanos
  • Sardinas
  • Aguacates

¿Qué es la ventana anabólica?

Una vez finalizado el ejercicio físico, hay un lapso de unos treinta minutos donde el organismo es capaz de asimilar mejor los nutrientes para la recuperación física. Este período se conoce como la ventana anabólica. Es el momento en que los deportistas ingieren alimentos específicos indicados en su plan de nutrición deportivo que lo ayudarán a recuperar su condición física.

Hay nutricionistas que  afirman que esa ingesta inmediata al terminar de hacer los ejercicios es mucho más importante que lo que consumes en todo un día. Durante este período se recomiendan los alimentos ricos en hidratos de carbono y proteínas. Es común ver en los gimnasios a los atletas tomando batidos proteínicos.

Durante esta etapa se recomienda tomar un batido con leche vegetal, de coco o almendras. También se recomienda en la nutrición deportiva consumir avena y un plátano, resulta alto en hidratos de carbono y bajo en grasas.

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